SPICES by YANGO – pieprz długi z Jawy (100 g)

Pieprz długi z Jawy (Piper retrofractum) to tradycyjna przyprawa pochodząca z Jawy i innych regionów Azji Południowo-Wschodniej, ceniona od wieków za charakterystyczną, ciepłą i aromatyczną ostrość oraz złożony profil smakowy. W odróżnieniu od zwykłego czarnego pieprzu, jej wydłużone kłosy owocowe nadają potrawom subtelnie słodszą, bardziej zróżnicowaną ostrość, która wnosi głębię i charakter do szerokiej gamy kulinarnych kreacji.

Firma Spices by Yango pozyskuje całe suszone owoce pieprzu długiego z Jawy, aby zachować pełną intensywność aromatu i naturalne właściwości tej przyprawy. Forma całych owoców pozwala na mielenie, rozgniatanie lub bezpośrednie stosowanie pieprzu, co zapewnia pełną kontrolę nad konsystencją i intensywnością smaku potraw.

Wszechstronny i łatwy w użyciu długi pieprz z Jawy doskonale komponuje się zarówno z potrawami słodkimi, jak i pikantnymi — od sycących dań mięsnych i bogatych sosów po wypieki i przyprawione desery. To opakowanie o wadze 100 g zapewnia obfity zapas tej niezwykłej i coraz bardziej poszukiwanej przyprawy kulinarnej.